说明：本清单供食品生产企业参考使用。企业可以参考本清单并结合实际开展食品安全风险分析，查找确认风险点、科学制定管控措施、合理确定管控频次并明确责任人员，建立符合本企业实际的《食品安全风险管控清单》。
食 品 类 别
类别
名称
风险控制
环节 风险点 风险描述 管控措施 管控目 标 管控频次 责任人
粮 食 加 工 品
0101
小麦粉
生产场所
环境管理
厂区环境管理
厂区物品存放
杂物以及废旧设备等存在虫害孳生风险， 易集尘，给生产过程带来污染。
厂区环境保持整洁，定期清理，避免雨后积水，降低外围虫害密度，不堆积废旧设备及杂物，并定期检查。
1.总则1.1 编制目的以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实习近平总书记关于应急管理和安全生产的重要论述，弘扬“人民至上、生命至上”理念，进一步健全非煤矿山（含尾矿库）生产安全事故（以下简称非煤矿山事故）应急救援体系，提高非煤矿山事故防范和应急处置能力，最大程度减少人员伤亡和财产损...
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培训目的培训提纲《职业病防治法》简介职业病危害与职业病基本概念劳动防护用品佩戴培训目的1、了解《中华人民共和国职业病防治法》（以下简称《职业病防治法》）2、了解职业卫生基本知识3、了解本公司存在的职业病危害因素及职业病防护措施4、通过培训，促使全体员工转变观念，从“要我防护”到“我要防护”，积极做好...
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序号类别具体风险描述建议应对举措风险对照检查情况风险管控与隐患处置情况【第一类】危险化学品安全风险爆炸风险：在受热、摩擦、撞击、震动等外界作用下，可能发生剧烈化学反应，瞬间产生大量气体和热量，导致爆炸。（1）有防爆需求的实验室，应选用防爆型的电气设备，达到整体防爆要求。（2）采取有效措施，避免或减少...
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序号 作业单元名称设施部位场所区域/作业活动危险有害因素固有风险等级*控制风险等级
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1 范围本文件确立了重大火灾隐患的判定规则。本文件适用于建筑及场所存在的重大火灾隐患的判定。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 8...
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