国家高度重视食品安全
《国务院办公厅关于印发2012年食品安全重点工作安排的通知》（国办发〔2012〕16号）
《关于印发2012年餐饮服务食品安全重点工作安排的通知》（食药监办食〔2012〕31号）
《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》 (国办发〔2011〕20号)
《关于依法严惩“地沟油”犯罪活动的通知》（最高法院、检察院、公安部20120129）
《关于依法严惩危害食品安全犯罪活动的通知》（打击食品非法添加，20110128）
“瘦肉精”涉案线索移送与案件督办工作机制(农质发[2011]10号)
我们对食品安全应有的认识：
食品安全关系到社会和谐稳定---谁愿意为不和谐负责？
食品安全的责任是三位一体的---食品经营者？监管部门？消费者？
经营者是第一责任人---法定代表人？管理人员？直接责任人员？
什么是最主要的食品安全问题？---食源性疾患？化学性毒物？食品添加剂？
为什么说食品安全是三位一体的？
我们的观点是非常明确的：
食品经营单位是食品安全第一责任人，安全的食品绝不是靠政府监管出来的，更不是靠检测出来的，而主要是靠生产出来的。
食品违法行为存在的风险
在食品安全这个问题上
我们将可能面临这样的压力。。。
食品安全相关法律法规
《食品安全法》
《食品安全法实施条例》
《餐饮服务许可管理办法》
《餐饮服务食品安全监督管理办法办法》
《餐饮服务食品安全操作规范》
《中华人民共和国刑法》
序号类别具体风险描述建议应对举措风险对照检查情况风险管控与隐患处置情况【第一类】危险化学品安全风险爆炸风险：在受热、摩擦、撞击、震动等外界作用下，可能发生剧烈化学反应，瞬间产生大量气体和热量，导致爆炸。（1）有防爆需求的实验室，应选用防爆型的电气设备，达到整体防爆要求。（2）采取有效措施，避免或减少...
已下载：0次 是否免费：否 上传时间：2026-06-11
序号 作业单元名称设施部位场所区域/作业活动危险有害因素固有风险等级*控制风险等级
已下载：0次 是否免费：否 上传时间：2026-06-10
说明：本清单供食品生产企业参考使用。企业可以参考本清单并结合实际开展食品安全风险分析，查找确认风险点、科学制定管控措施、合理确定管控频次并明确责任人员，建立符合本企业实际的《食品安全风险管控清单》。食 品 类 别类别名称风险控制环节 风险点 风险描述 管控措施 管控目 标 管控频次 责任人粮 食 加...
已下载：0次 是否免费：否 上传时间：2026-05-25
1 范围本文件确立了重大火灾隐患的判定规则。本文件适用于建筑及场所存在的重大火灾隐患的判定。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 8...
已下载：0次 是否免费：否 上传时间：2026-05-08
１范围本文件规定了安全防护总则，采用的安全防护方法和补充保护措施，使用的防护装置、保护装置；并给出了安全防护的使用信息等内容。本文件适用于机械设备安全防护的设计、构造、安装、检查、实施与维护，亦适用于安全操作规程的编制和相关方人员的培训。本文件未规定对于特定用途选择安全防护的要求，这些要求通常在Ｃ类...
已下载：0次 是否免费：否 上传时间：2026-04-29
1范围本标准规定了生产设备的基本安全和职业健康要求。本标准适用于所有在役的生产设备。本标准不适用于有法规规定的生产设备。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T...
已下载：0次 是否免费：否 上传时间：2026-04-27Copyright © 2009-2026 深圳市圈中人电子商务有限公司 粤ICP备05047908号
您是否真的需要安全退出？
确认退出
生产（储存）的火灾危险性分类及举例.xls
某市房屋租赁一期项目施工风险评估及防灾防损建议报告（24页）pdf.rar
某鞋业集团风险评估报告（14页）.doc
