国家高度重视食品安全
《国务院办公厅关于印发2012年食品安全重点工作安排的通知》（国办发〔2012〕16号）
《关于印发2012年餐饮服务食品安全重点工作安排的通知》（食药监办食〔2012〕31号）
《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》 (国办发〔2011〕20号)
《关于依法严惩“地沟油”犯罪活动的通知》（最高法院、检察院、公安部20120129）
《关于依法严惩危害食品安全犯罪活动的通知》（打击食品非法添加，20110128）
“瘦肉精”涉案线索移送与案件督办工作机制(农质发[2011]10号)
我们对食品安全应有的认识：
食品安全关系到社会和谐稳定---谁愿意为不和谐负责？
食品安全的责任是三位一体的---食品经营者？监管部门？消费者？
经营者是第一责任人---法定代表人？管理人员？直接责任人员？
什么是最主要的食品安全问题？---食源性疾患？化学性毒物？食品添加剂？
为什么说食品安全是三位一体的？
我们的观点是非常明确的：
食品经营单位是食品安全第一责任人，安全的食品绝不是靠政府监管出来的，更不是靠检测出来的，而主要是靠生产出来的。
食品违法行为存在的风险
在食品安全这个问题上
我们将可能面临这样的压力。。。
食品安全相关法律法规
《食品安全法》
《食品安全法实施条例》
《餐饮服务许可管理办法》
《餐饮服务食品安全监督管理办法办法》
《餐饮服务食品安全操作规范》
《中华人民共和国刑法》
致民宿服务提供方防止起火是防火安全措施的根本。请参考本页，根据设施的状况采取防止起火措施，与此同时，参考右页，编制投宿人员住宿注意事项，张贴在房间内。请针对导致建筑物火灾的主要起火原因的“炉灶”、“取暖器”、“香烟”， 采取防止起火措施。导致建筑物火灾的主要起火原因可能会因乱扔烟头而导致火灾。明示可...
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防火为何重要火灾可能会造成极大的影响。良好的消防管理可以保护您当地的环境、您的员工、当地基础设施和当地社区。它还可以为您节省花销并提升您的企业声誉。XX授权工作人员正对废弃物和资源回收设施进行审查，并着重关注消防管理。您可能会被要求采取措施来控制火灾风险。如果您不遵守XX州的环境保护法，便可能会受到...
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（一） 违规使用易燃可燃材料装修装饰排查方法、标准及措施整治要求 检查标准 检查方法1.星级酒店、 公共娱乐场所等公众聚集场所采用易燃可燃材料装修装饰的， 必须拆除或者更换。1.星级酒店：（ 1） 高层： 顶棚应为燃烧性能为A 级的装修材料， 墙面、 地面均应为A 级或B1级的装修材料； 同时设有自...
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一、氨别 名：液氨；氨气1.特别警示★与空气能形成爆炸性混合物★吸入可引起中毒性肺水肿。可致眼、皮肤和呼吸道灼伤★若不能切断泄漏气源，则不允许熄灭泄漏处的火焰★处理液氨时，应穿防寒服2.危险性1）燃烧爆炸危险性●易燃，能与空气形成爆炸性混合物●包装容器受热可发生爆炸2）健康危害●职业接触限值：PC—...
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1、消防安全“四个能力”内容：(1)检查消除火灾隐患的能力(2)扑救初期火灾的能力(3)组织疏散逃生的能力(4)宣传教育培训的能力2、消防工作的方针是什么？预防为主，防消结合。3、什么是公众聚集场？公众聚集场：是指宾馆、饭店、商场、集贸市场、客运车站候车室、客运码头候船厅、民用机场航站楼、体育场馆、...
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1.什么叫燃烧？答：燃烧是一种放热、发光的化学反应。2.说出两种遇水燃烧的物质？答：钾、钠、镁。3.燃烧有几种类型？答：有四种类型：闪燃、着火、自燃、爆炸。4.什么是闪燃？答：可燃液体挥发的蒸汽与空气混合达到一定浓度遇明火发生一闪即逝的燃烧叫闪燃。5. 什么叫闪点？答：发生闪燃时的最低温度叫闪点。6...
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